Como hacer pozole de pollo ingredientes

El nombre proviene de la palabra náhuatl pozolli, que significa «hervido» o bien «espumoso» en honor a la manera de prepararlo. Y que desde su origen, el ingrediente primordial del pozole ha sido el cacahuazintle, la pluralidad ancestral de esta planta, que se identifica por tener granos mucho mas grandes que se cocinan hirviedo, con lo que los mexicas dicen que se convierten en flores blancas. Un pozole es uno de los platillos más deliciosos e reconocidos de la comida mexicana, de ahí que es tan popular durante las fiestas como el dia de la independencia.

De qué forma hacer pozole de pollo ingredientes y cuáles son las ventajas de comer pozole de pollo ingredientes.

Este pozole es un plato completo y equilibrado, gracias a su composición rica en vitaminas,fibra y minerales (vitaminas A, C, y E.Y también, niacina, calcio,hierro yodo, potasio y magnesio), mientras que el maíz cacahuazintle es fuente de potasio,hierro y magnesio, minerales que nos asisten a oxigenar optimamente los órganos, transportar nutrientes a las células y tambien a la prevencion la anemia. También contendra hidratos de carbono complejos, proteínas y fibra, , tambien facilitara la biodisponibilidad del niacina y calcio.

Esta carne de cerdo, ternera o bien pollo son las primordiales fuentes de proteínas del pozole, mas también son una buena fuente de potasio, magnesio, zinc y vitamina liposoluble de tipo A. Todas las verduras empleadas en este plato (pimiento,lechuga,cebolla,rabano) hacen que este platillo esté lleno de sabor de una manera muy nutritiva.