Como hacer pescado que no sea frito

Estos son los beneficios de comer pescado que no sea frito

Normalmente es un alimento con un contenido proteico comparable al de la carne y rico en vitaminas y minerales, mas ciertas variedades son también una enorme fuente de omega-3, un ácido graso beneficioso para la salud del corazón. Múltiples estudios acreditan las ventajas de su consumo. Un informe reciente lo relaciona con un bajo peligro de diabetes.

Por norma general el consumo de pescado es parte de una dieta equilibrada y su ingesta debe ser de 3-4 raciones a la semana (1 ración = ciento veinticinco-150 g), ya que es un alimento muy completo que nos aporta proteínas de alto valor biológico, vitamina liposoluble D y del grupo B, yodo, potasio, calcio,hierro entre otros muchos nutrientes. Otra de las ventajas corroborada por distintos estudios es la relación del consumo de pescado azul (caballa,sardina bonito,atun pez espada, salmón, arenque, boquerones, jurel) y la prevención de enfermedades del corazon.

Estas son cosas malas de alimentarse con el pescado

Y es que la ingesta de pescado es requerida tanto para los pequeños como para los adultos. No obstante, a inicios de este año, la Agencia De España de Seguridad Alimenticia (AESAN) advirtió del riesgo de alimentarse con ciertas especies por sus muy altos niveles de mercurio, una neurotoxina muy que es muy perjudicial para la salud.

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