Como hacer pescado pati al horno

pati pescado
receta de pati al horno

Cuales son las ventajas de comer pescado pati al horno

Y es comer mariscos y pescados es la mejor forma de dar valor nutricional a nuestro organismo, puesto que son considerados como una magnífica fuente de proteínas y de ácidos grasos como el Omega tres, necesarios para otorgar múltiples beneficios a la salud y disminuir inconvenientes del corazón, así como otras complicaciones si quieres hacer estas recetas mexicanas con pescado pati vamos a los ingredientes.

INGREDIENTES DE PESCADO PATI RECETA:

  • 4 MEDALLONES GRUESOS DE PATI.
  • 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA.
  • 1 CUCHARADITA DE TOMILLO.
  • 1 VASO DE VINO BLANCO.
  • 30 Grs. DE PAN RALLADO.
  • SAL Y PIMIENTA A GUSTO.
  • 2 LIMONES.
  • 2 CUCHARADAS DE MANTECA.
  • 2 CUCHARADAS DE PEREJIL PICADO.

Cómo hacer pescado al horno pati paso a paso

  1. Cortar uno de los limones en rodajas finas, y cubrir con ellas el fondo de una fuente de horno, previamente untada con mantequilla.
  2. Espolvorear las rodajas de limón con el tomillo.
  3. Colocar el pescado encima. Sazonar con sal y pimienta.
  4. Exprimir el zumo del otro limón y rociar el pescado.
  5. Añadir el vino blanco sobre la preparación. A continuación, añadir el aceite.
  6. Espolvorear con el pan rallado y el perejil.
  7. Cocinar a horno moderado durante 15/20 minutos.
  8. Servir las porciones acompañadas de las rodajas de limón que se habrán dorado en el fondo de la fuente.
  9. Servir con crema de patatas.

Normalmente este tipo de pescado es una fuente importante de ácidos grasos omega-3, que podra reducir los niveles de colesterol LDL («malo») y bajar el proceso de acumulación de placas de grasa en las arterias. El consumo de pescado forma parte de una dieta equilibrada y su ingesta ha de ser de tres-4 raciones a la semana (1 ración = 125-ciento cincuenta gramos), puesto que es un alimento completísimo que nos aporta proteínas, vitamina D y del conjunto B, yodo, potasio, hierro, calcio, y otros nutrientes de alto valor biológico. Otra ventaja, confirmada por varios estudios, es el comer de pescado azul (caballa,sardina bonito,atun salmon,pez espada ) relación con prevenirse de enfermedades del corazón.

Estos son los malos efectos de alimentarse con tanto pescado escado por AESAN

Basicamente el consumo de pescado es necesario tanto en niños como en adultos. No obstante, a principios de año la Agencia De España de Seguridad Alimentaria (AESAN) alertó sobre el riesgo del consumo de ciertas especies debido a su altisimo contenido de mercurio, una neurotoxina muy que es muy perjudicial para la salud.