Como hacer pescado para dieta

Estas son los beneficios de comer pescado para dieta

Este es un comestible con muchisimas proteínas como la carne, rico en vitaminas y minerales, pero además de esto ciertas variedades son asimismo una esencial fuente de Omega 3, ácidos grasos  ventajosos para la salud cardiovascular. Distintos estudios acreditan los beneficios su consumo. Uno muy reciente lo asocia con un bajo riesgo de diabetes.

Normalmente esta clase de pescado es una fuente importante de ácidos grasos omega-3, que podra reducir los niveles de colesterol LDL que es malo y ralentizar el proceso de acumulacion de las placas de grasa en las arterias. El comer de pescado forma parte de una dieta equilibrada y su ingesta ha de ser de tres-cuatro raciones a la semana (1 ración = 125-150 gramos), en tanto que es un comestible muy completo que nos aporta proteínas, vitamina liposoluble de tipo D y del grupo B, yodo, potasio, hierro, calcio, y otros nutrientes de alto valor biológico. Otra ventaja, confirmada por varios estudios, es el alimentarse de pescado azul (sardina, caballa, atún, bonito, pez espada, salmón, ) relación con prevenirse de enfermedades cardiovasculares.

Entonces, ¿qué es lo malo de comer pescado?

Y es que la ingesta de pescado es esencial tanto para los niños como para los adultos. No obstante, a inicios de este año, la Agencia De España de Seguridad Alimentaria (AESAN) dio a conocer del peligro de alimentarse con ciertas especies por sus altos niveles de mercurio, una neurotoxina muy perjudicial para la salud.

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