Por que debemos comer pescado molido
Normalmente es un comestible con un contenido proteico comparable al de la carne y rico en vitaminas y minerales, pero algunas variedades son también una enorme fuente de omega-3, un ácido graso ventajoso para la salud cardiovascular. Múltiples estudios acreditan las ventajas de comerlo. Un informe reciente lo relaciona con un bajisimo peligro de diabetes.
En general este tipo de pescado es la fuente esencial de ácidos grasos omega-tres, que podra bajar los niveles de colesterol LDL que es maligno y ralentizar el proceso de acumulación de placas de grasa en las arterias. El comer de pescado forma parte de una dieta bastante balanceada y su ingesta debe ser de tres-4 raciones a la semana (1 ración = 125-ciento cincuenta gramos), en tanto que es un comestible muy completo que nos aporta proteínas, vitamina liposoluble de tipo D y del conjunto B, yodo, potasio, hierro, calcio, y otros nutrientes de alto valor biológico. Otra ventaja, confirmada por varios estudios, es el comer de pescado azul (caballa,sardina atún, bonito, salmon,pez espada ) relación con prevenirse de enfermedades cardiovasculares.
Desventajas de alimentarse con pescado
A lo largo de los meses de verano suele aumentar el consumo de pescado y marisco; no obstante, es requerido reconocer que estos alimentos contienen mercurio, una de las 10 substancias químicas más tóxicas para el humano.
