Cuáles son las ventajas de comer pescado merluza
El comer de pescado y marisco es la mejor manera de dar valor nutricional a nuestro organismo, puesto que se considera una enorme fuente proteica y ácidos grasos (como el omega tres), esenciales para aportar múltiples beneficios a la salud y reducir los problemas del corazón y otras dificultades.
En general el almimentarse de pescado forma parte de una dieta bastante balanceada y su ingesta ha de ser de 3-cuatro raciones por semana (1 ración = ciento veinticinco-150 g) ya que es un comestible completísimo que nos aporta un alto valor biológico de cantidad proteica, vitamina liposoluble D y del complejo B, yodo, hierro,potasio calcio y otros nutrientes. Otra ventaja que es confirmada por diferentes estudios es el consumo de pescado azul (caballa,sardina bonito,atun salmon,pez espada, jurel ) y la relación entre prevenir de las enfermedades cardiovasculares. Este tipo de pescado es una fuente necesaria de ácidos grasos omega-3, que dismuyen los niveles de colesterol LDL que es muy malo.
Entonces, ¿qué es lo malo de alimentarse con pescado?
Generalmente el comer de pescado es requerido tanto en niños como en adultos. No obstante, a inicios de año la Agencia De España de Seguridad Alimenticia (AESAN) alertó sobre el riesgo del consumo de algunas especies esto debido a su altisimo contenido de mercurio, una neurotoxina muy que es muy perjudicial para la salud.