Estos son las ventajas de comer pescado mechado
Es un alimento con muchisimas proteínas como la carne, rico en vitaminas y minerales, pero además algunas variedades son asimismo una necesaria fuente de Omega tres, ácidos grasos ventajosos para la salud del corazon. Diversos estudios avalan las ventajas su consumo.Y es que el mas reciente lo asocia con un bajo peligro de diabetes.
Por norma general esta clase de pescado es una fuente necesaria de ácidos grasos omega-3, que podra reducir los niveles de colesterol LDL («malo») y frenar el proceso de acumulacion de las placas de grasa en las arterias. El alimentarse de pescado es parte de una dieta bastante balanceada y su ingesta ha de ser de tres-cuatro raciones por semana (1 ración = 125-ciento cincuenta gramos), puesto que es un comestible muy completo que nos aporta proteínas, vitamina liposoluble de tipo D y del grupo B, calcio,hierro,potasio,yodo y otros nutrientes de alto valor biológico. Otra ventaja, confirmada por múltiples estudios, es el comer de pescado azul (caballa,sardina bonito,atun pez espada, salmón, ) relación con prevenirse de enfermedades cardiovasculares.
¿Por qué razón no comer tanto pescado?
Y es que la ingesta de pescado es requerida tanto para los niños para los adultos. Sin embargo, a principios de este año, la Agencia De España de Seguridad Alimenticia (AESAN) advirtió del riesgo de comer ciertas especies por sus altos niveles de mercurio, una neurotoxina muy que es muy perjudicial para la salud.