Cuáles son las ventajas de comer pescado lenguado al horno
El consumo de pescado y marisco es la mejor manera de dar valor nutricional a nuestro cuerpo, ya que se considera una enorme fuente proteica y ácidos grasos (como el omega 3),necesarios para aportar múltiples ventajas a la salud y diminuir los inconvenientes cardiovasculares y otras dificultades.
Por norma general este tipo de pescado es una fuente requerida de ácidos grasos omega-tres, que pueden reducir los niveles de colesterol LDL (“malo”) y ralentizar el proceso de acumulación de placas de grasa en las arterias. El comer de pescado es parte de una dieta equilibrada y su ingesta ha de ser de 3-cuatro raciones por semana (1 ración = 125-ciento cincuenta gramos), puesto que es un comestible completísimo que nos aporta proteínas, vitamina D y del grupo B, yodo, potasio, hierro, calcio, y otros nutrientes de alto valor biológico. La otra ventaja, confirmada por varios estudios, es el comer de pescado azul (caballa,sardina bonito,atun pez espada, salmón, ) relación con la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Desventajas de comer pescado
Durante la época de verano es frecuente que se acreciente el consumo de pescados y mariscos; sin embargo, es importante reconocer que estos comestibles tienen batante mercurio, uno de los 10 químicos más tóxicos para el ser humano
