Como hacer pescado guisado colombiano

Cuáles son los beneficios de comer un pescado guisado colombiano

Es un comestible con un contenido proteico comparable al de la carne y rico en vitaminas y minerales, pero ciertas variedades son también una enorme fuente de omega-3, un ácido graso beneficioso para la salud cardiovascular. Varios estudios avalan las ventajas de su consumo. Y que un informe reciente lo relaciona con un menor peligro de diabetes.

Normalmente este género de pescado es la fuente necesaria de ácidos grasos omega-tres, que podra reducir los niveles de colesterol LDL («malo») y disminuir el proceso de acumulación de placas de grasa en las arterias. El comer de pescado es parte de una dieta equilibrada y su ingesta debe ser de tres-cuatro raciones por semana (1 ración = 125-150 gramos), puesto que es un alimento muy completo que nos aporta proteínas, vitamina D y del conjunto B, calcio,hierro,potasio,yodo y otros nutrientes de alto valor biológico. Otra ventaja, confirmada por múltiples estudios, es el alimentarse de pescado azul (caballa,sardina atún, bonito, salmon,pez espada ) relación con la prevención de enfermedades del corazón.

Estas son cosas malas de alimentarse con el pescado

Y es que basicamente la ingesta de pescado es requerido tanto en niños como en adultos. Sin embargo, a inicios de año la Agencia De España de Seguridad Alimentaria (AESAN) alertó sobre el peligro del consumo de ciertas especies esto debido a su altisimo contenido de mercurio, una neurotoxina muy perjudicial para la salud.