Beneficios de comer pescado frito nicaraguense
El alimentarse de marisco y pescado es la mejor forma de dar valor nutricional a nuestro organismo, puesto que se considera una enorme fuente de proteínas y ácidos grasos (como el omega 3), esenciales para aportar múltiples ventajas a la salud y bajar los problemas del corazón y otras dificultades.
Por lo general el consumo de pescado forma parte de una dieta equilibrada y su ingesta ha de ser de tres-cuatro raciones a la semana (1 ración = 125-150 g), ya que es un comestible muy completo que nos dara proteínas de alto valor biológico, vitamina liposoluble de tipo D y del grupo B, yodo, potasio, calcio,hierro entre otros nutrientes. Otra de las ventajas corroborada por diversos estudios es la relación del consumo de pescado azul (sardina, caballa, bonito,atun pez espada, salmón, boquerones,areque jurel) y la prevención de enfermedades del corazon.
Desventajas de comer pescado
La ingesta de pescado es bastante requerida tanto para los niños para los adultos. Sin embargo, a principios de este año, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) advirtió del peligro de consumir ciertas especies por sus altos niveles de mercurio, una neurotoxina muy que es muy perjudicial para la salud.