Como hacer pescado frito con harina y huevo

Cuales son las ventajas de comer pescado frito con harina y huevo

Normalmente es un comestible con un contenido de proteinas equiparable al de la carne y rico en vitaminas y minerales, mas algunas variedades son también una gran fuente de omega-tres, un ácido graso beneficioso para la salud cardiovascular. Varios estudios acreditan las ventajas de su consumo. Y que un informe reciente lo relaciona con un bajo peligro de diabetes.

En general este tipo de pescado es la fuente esencial de ácidos grasos omega-3, que podra bajar los niveles de colesterol LDL («malo») y bajar el proceso de acumulación de placas de grasa en las arterias. El alimentarse de pescado es parte de una dieta bastante equilibrada y su ingesta debe ser de 3-4 raciones por semana (1 ración = 125-150 gramos), en tanto que es un alimento completísimo que nos aporta proteínas, vitamina D y del conjunto B, calcio,hierro,potasio,yodo y otros nutrientes de alto valor biológico. La otra ventaja, confirmada por varios estudios, es el consumo de pescado azul (sardina, caballa, bonito,atun pez espada, salmón, ) relación con prevenirse de enfermedades cardiovasculares.

¿Por qué no alimentarse con tanto pescado?

Y es que la ingesta de pescado es requerida tanto para los pequeños para los adultos. No obstante, a principios de este año, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) advirtió del peligro de alimentarse con ciertas especies por sus altos niveles de mercurio, una neurotoxina muy perjudicial para la salud.