Cuáles son los beneficios de alimentarse con pescado empapelado en comal
El alimentarse de marisco y pescado es la mejor forma de dar valor nutricional a nuestro cuerpo, ya que se considera una gran fuente proteica y ácidos grasos (como el omega tres), esenciales para aportar múltiples beneficios a la salud y diminuir los problemas del corazón y otras complicaciones.
Generalmente este tipo de pescado es la fuente importante de ácidos grasos omega-3, que podra reducir los niveles de colesterol LDL que es malo y frenar el proceso de acumulación de placas de grasa en las arterias. El alimentarse de pescado forma parte de una dieta bastante balanceada y su ingesta debe ser de tres-4 raciones por semana (1 ración = 125-150 gramos), en tanto que es un alimento completísimo que nos aporta proteínas, vitamina D y del grupo B, calcio,hierro,potasio,yodo y otros nutrientes de alto valor biológico. La otra ventaja, confirmada por múltiples estudios, es el consumo de pescado azul (caballa,sardina atún, bonito, salmon,pez espada ) relación con prevenirse de enfermedades del corazón.
¿Por qué razón no alimentarse con tanto pescado?
Basicamente la ingesta de pescado es necesario tanto en niños como en adultos. Sin embargo, a principios de año la Agencia De España de Seguridad Alimenticia (AESAN) alertó sobre el peligro del consumo de ciertas especies esto debido a su alto contenido de mercurio, una neurotoxina muy que es muy perjudicial para la salud.