Cuáles son las ventajas de comer un pescado empapelado con verduras
Este es un alimento con muchas proteínas como la carne, rico en minerales y vitaminas mas además de esto ciertas variedades son también una necesaria fuente de Omega tres, ácidos grasos necesarios para la salud cardiovascular. Distintos estudios acreditan los beneficios su consumo.Y es que el mas reciente lo asocia con un bajo riesgo de diabetes.
En general esta clase de pescado es una necesaria fuente de ácidos grasos Omega 3 bajan los niveles de colesterol LDL (‘malo’) y difieren el proceso de acumulación de placa grasa en las arterias.El consumo de pescado forma parte de una dieta muy equilibrada y su ingesta ha de ser de tres-4 raciones por semana (1 ración = 125-ciento cincuenta g), puesto que es un alimento muy completo que nos aporta proteínas de alto valor biológico, vitamina D y del grupo B,yodo, potasio, hierro, calcio,, entre otros nutrientes. Otra de las ventajas corroborada por diversos estudios es la relación del consumo de pescado azul (caballa,sardina bonito,atun pez espada, salmón,,jurel y la prevención de enfermedades del corazon.
Estas son las desventajas de alimentarse con el pescado
Basicamente el comer de pescado es esencial tanto en niños como en adultos. No obstante, a principios de año la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) dio aconocer sobre el riesgo del consumo de ciertas especies debido a su altisimo contenido de mercurio, una neurotoxina muy que es muy perjudicial para la salud.
