¿Por qué razón alimentarse con pescado bagre?
Es un comestible con un contenido proteico equiparable al de la carne y rico en minerales y vitaminas mas ciertas variedades son asimismo una gran fuente de omega-3, un ácido graso beneficioso para la salud cardiovascular. Múltiples estudios acreditan los beneficios de comerlo. Un informe reciente lo relaciona con un menor peligro de diabetes.
En general este género de pescado es la fuente importante de ácidos grasos omega-tres, que pueden reducir los niveles de colesterol LDL que es malo y bajar el proceso de acumulacion de las placas de grasa en las arterias. El alimentarse de pescado forma parte de una dieta bastante balanceada y su ingesta ha de ser de 3-4 raciones por semana (1 ración = ciento veinticinco-150 gramos), en tanto que es un alimento completísimo que nos aporta proteínas, vitamina D y del conjunto B, yodo, potasio, hierro, calcio, y otros nutrientes de alto valor biológico. La otra ventaja, confirmada por múltiples estudios, es el comer de pescado azul (caballa,sardina atún, bonito, pez espada, salmón, ) relación con la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Estas son las desventajas de alimentarse con pescado
Y es que la ingesta de pescado es esencial tanto para los pequeños como para los adultos. No obstante, a inicios de este año, la Agencia De España de Seguridad Alimenticia (AESAN) advirtió del peligro de alimentarse con ciertas especies por sus altos niveles de mercurio, una neurotoxina muy perjudicial para la salud.
