Normalmente son las botanitas más tradicionales en el mundo desde hace tiempo, el clásico para ver películas o bien series.Se realizan con base en granos de maíz que se tuestan al punto de que explotan, las hay de todos los sabores, mas te sorprenderá conocer que las naturales son uno de los alimentos más saludables, incluso son recomendados por los nutriólogos para complementar una dieta.
Mira como hacer palomitas de maiz en la estufa
Tiene un alto contenido en fibra, la digestión y ayuda a regular el trasporte al intestino. Ademas ayuda a nivelar los niveles de colesterol. Es bajisimo en calorías, lo que lo hace eficiente para la pérdida de peso. Tambien reduce el peligro de padecer enfermedades cardiacas y los accidentes cerebrovasculares.
Entonces, ¿cuál es la mejor manera de preparar palomitas en la estufa?
Debera calentar el aceite en el fondo de una sartén grande hasta el momento en que esté caliente. Vierta los granos de maíz en una sola capa y debe taparlos. Ahora haz un pequeño agujero a fin de que salga el vapor.
Esta es la razon por la que se me queman las palomitas
En general es esencial que la cazuela sea grande por el hecho de que los granos crescan su tamaño al explotar. Esto teniendo en cuenta, cuando el aceite esté ya bien caliente (sin llegar a humear, puesto que eso quiere decir que se quema) echamos las palomitas y tapamos la olla.