Que es y todo lo que deberias saber sobre el guacamole receta mexicana
ElLa salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana de la civilización azteca que, aparte de ser nutritiva y deliciosa, es reconocida internacionalmente por su textura y sabor muy suaves, y su consumo se remonta al centro y sur de México antes del siglo XV, cuando, según el mito, Quetzalcóatl ofrecia esta receta a su pueblo azteca.
¿Son ciertas las aseveraciones de que el guacamole te engorda?
Y una cosa es alimentarse con unos frutos secos como tentempié y otra alimentarse un bocadillo demasiado procesado conqueso que no es queso,jamon que no es jamon y pan hecho con harina refinada. La grasa, el azúcar y los comestibles ultraprocesados son, en definitiva, un problema de salud. Y la respuesta por expertos es que no engorda, el guacamole (el genuino) no engorda. Bastantes personas creen que los aguacates son una fruta que engorda por su alto contenido en grasa y las calorias y gras. Sin embargo, esta es una idea errónea heredada de la demonización de la grasa, asimismo que es famosa como gordofobia. Pues no todas las grasas son iguales.
Por qué no debemos alimentarse con demasiado guacamole receta mexicana
Los expertos en nutrición coinciden en que es un alimento con demasiado alto contenido en grasas saludables omega 3, además de aportar una buena cantidad de minerales y vitaminas al organismo. Sin embargo, como suele acontecer con todo en esta vida, su consumo en exceso puede provocar abundantes efectos negativos para la salud, como distintas faltas por la carencia de determinados nutrientes que dichos comestibles no aportan.
