Qué es el guacamole nicaraguense y todo lo que debes saber sobre él
ElLa salsa guacamole es una salsa muy tradicional mexicana de la civilización azteca que, además de ser nutritiva y deliciosa, es tambien reconocida a nivel internacional por su textura y sabor suavísimas, y su consumo se remonta al centro y sur de México antes del siglo XV, cuando, conforme el mito, Quetzalcóatl ofrecia esta salsa de guacamole a su pueblo azteca.
¿Son ciertas las aseveraciones de que el guacamole engorda?
La respuesta es no, el guacamole (el de verdad) no engorda;Muchas personas piensa que el aguacate es una fruta que engorda esto debido a su elevado contenido en grasa y a las calorías que dara a la dieta. Pero se trata de una falsa creencia que fue heredada de la demonización de las grasas, también reconosida como grasofobia. Por el hecho de que no todas las grasas son iguales. No es exactamente lo mismo tomarse unos frutos secos para la merienda que un sandwich alto proceso con queso que no es queiso,jamon que no es jamon y pan con harina refinada. ultraprocesados,azucar,grasa y, en un largo plazo, problemas para la salud.
Cuales son las desventajas de alimentarse con guacamole nicaraguense
Los especialistas en nutrición coinciden en que es un comestible con muy alto contenido en grasas saludables omega 3, aparte de aportar una buena cantidad de vitaminas y minerales al organismo. Sin embargo, como acostumbra a acontecer con todo en esta vida, su consumo excesivo puede provocar abundantes efectos nocivos para la salud, como diferentes faltas por la falta de ciertos nutrientes que dichos alimentos no aportan.
