Lo que debes conocer si comes guacamole mexicano casero y que es
ElLa salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana de la civilización azteca que, aparte de ser nutritiva y deliciosa, es reconocida a nivel internacional por su sabor y textura muy suaves, y su consumo se remonta al sur y centro de México ya antes del siglo 15, cuando, conforme el mito, Quetzalcóatl ofreció esta receta a su pueblo azteca.
Es cierto que el guacamole engorda
No, el guacamole (el genuino) no engorda. Muchas personas creen que los aguacates son una fruta que engorda por su mayor contenido en grasa y las calorías asociadas. Sin embargo, esta es una idea errónea heredada de la demonización de la grasa, asimismo famosa como gordofobia. Pues no todas y cada una de las grasas son iguales. Y una cosa es alimentarse con unos frutos secos como tentempié y otra alimentarse con un bocadillo superprocesado con jamón que no es jamón, queso que no es queso y pan hecho con harina refinada y problemas de salud en un largo plazo.
Los malos efectos de alimentarse con demasiado guacamole mexicano casero
Conforme los especialistas en alimentación, este alimento tiene un alto contenido en grasas saludables omega-tres y es buena fuente de vitaminas y minerales. Sin embargo, como todo, un consumo en exceso podra tener muchos efectos nocivos para la salud, como la carencia de nutrientes que este comestible no aporta.