Qué es el guacamole machacado y todo lo que debes saber sobre él
El guacamole es una salsa de tradicion mexicana procedente de la civilización azteca, que además de ser nutritivoes exquisito y reconocido a nivel internacional por tener el buen sabor y una textura muy suave.Su consumo data de antes del siglo 15 en la zona central y sur de México
Por que afirman que el guacamole te engorda
No es lo mismo tomarse unos frutos secos para la merienda (que sean ricos en grasas poliinsaturadas como el ácido linoléico o linolénico y fibra) que un demasiado procesad con jamón que no es jamón, queso que no es queso, y pan con refinada harina. Grasa, azúcar, ultraprocesados y, a largo plazo, problemas para la salud.Y la respuesta es no,el guacamole (el de verdad) no engorda;MuchaPero mucha gente considera que el aguacate es una fruta que engorda debido a su elevado contenido en calorias y grasa que aporta a la dieta. Mas se trata de una falsa creencia heredada de la demonización de las grasas, asimismo conocida como grasofobia. Porque no todas las grasas son iguales.
¿Cuáles son los malos efectos de comer demasiado guacamole machacado?
Según los especialistas en nutrición, este alimento tiene un alto contenido en grasas saludables omega-3 y es buena fuente de vitaminas y minerales. Sin embargo, como todo, un consumo excesivo puede tener muchos efectos nocivos para la salud, como la falta de nutrientes que este comestible no aporta.