En donde las primeras galletas se elaboraron para sustituir al pan, siendo un alimento tradicional de marineros y minerales. Ya que no existía persona que se pudiera resistir a su crujiente textura y deliciosos rellenos, aunque fue para el siglo 19 cuando comenzó su real boom. Ya que en esta época, se incorporó azúcar, mantequilla y especias a la masa. No sera extrañarse que en expediciones al Monte Everest o en los viajes de la conquista de Cristóbal Colón, las despensas estuviesen llenas de galletas. Sin embargo mucho se ha hecho discucion de su consumo, dado que sus ingredientes podrían comprometer a nuestra salud.
Los beneficios que aportara comer galletas julietas
Y por lo general los beneficios de las galletas es que su aporte energético es fácilmente modulable. Ello permite elegir la cantidad que se toma en cada momento. Por eso son buenas en solas o tambien conbinandolas con alimentos: quesos frescos, frutas, zumos, confituras,zumos o chocolate.El consumo de galletas forma parte de una buena dieta equilibrada, y esto es gracias al aporte de energia de sus macronutrientes, y a las vitaminas y minerales que contienen.
Entonces, ¿qué es lo malo de alimentarse con galletas julietas?
Esto se debe a que conllevan altisimas cantidades de grasas saturadas y, en muchos casos, azucares y grasas. Pero aunque se recomendara alimentarse con grasas cuando se desayuna,deberan ser grasas insaturadas o “grasas buenas”. Es decir, los que tienen el aceite de oliva o frutos secos.
