Las primeras galletas se crearon para sustituir al pan, siendo un comestible habitual de marineros y minerales. No existía persona que se le resistiera a su crujiente textura y deliciosos rellenos, aunque fue para el siglo XIX cuando empezo su verdadero boom. En esta época, se incorporó azúcar, mantequilla y especias a la masa. No es de extrañarse que en expediciones al Monte Everest o en los viajes de la conquista de Cristóbal Colón, las despensas estubieran llenas de galletas. Sin embargo mucho se ha hecho discucion de su consumo, dado que sus ingredientes podran comprometer nuestra salud.
Que beneficios da comer galletas judias
Basicamente el consumo de galletas formara parte de una dieta equilibrada, y esto es gracias a que aporta energia de condimentos, y a las vitaminas y minerales que contienen.Esta es la ventaja de las galletas es que su aporte energético muy facilmente modulable. Ello permite el elegir la cantidad que se consume en cada momento. Por eso son muy ideales en solas o en convinacion con alimentos: yogues quesos frescos, frutas, zumos, confituras o chocolate.
Estas son las desventajas de alimentarse con galletas judias
Y esto se debe a que contienen altas cantidades de grasas saturadas y, en muchos casos, grasas y azúcares. Pero aunque se recomendara consumir grasas cuando se desayuna,requeriran ser grasas buenas o insaturadas. Es quiere decir, los que tienen el aceite de oliva o frutos secos.
