Como hacer galletas integrales saludables

Y es que las galletas se originaron como una gran alternativa al pan y eran un alimento tradicional para los marineros y soldados. La textura crujiente y sus densos condimentos resultaban irresistibles, pero no fue hasta el siglo XIX cuando realmente despegaron. En ese instante, se le ponia a la masa azúcar, mantequilla y especias. Y aunque no es de extrañar que las despensas estaban llenas de galletas en epocas de la expedición al Everest y la conquista de Cristóbal Colón. Pero, existe una gran discucion sobre su consumo, ya que sus ingredientes pueden tener un impacto negativo en nuestra salud.

Beneficios de comer galletas integrales saludables

Y por lo normal la ventaja de las galletas es que el aporte energético es fácilmente modulable. Esto permitira elegir la cantidad que se comera en cada momento. Por eso son ideales en solas o combinadas con alimentos: frutas,quesos frescos zumos, confituras,zumos o chocolate.El consumo de galletas formara parte de una dieta equilibrada, gracias al aporte energético de sus macronutrientes, y a los minerales y vitaminas que contienen.

Ahora, ¿qué es lo malo de comer galletas integrales saludables?

Esto se debe a que contendran altas cantidades de grasas saturadas y, en varios casos, grasas y azúcares. Aunque se recomienda consumir grasas cuando se desayuna,requeriran ser grasas buenas o insaturadas. Es quiere decir, los que contienen el aceite de oliva o frutos secos.