Las galletas empezaron siendo un alimento común para soldados y marineros, por lo que se creaban como alternativa al pan. A todo el mundo le fascinaba su textura crujiente y su buena relleno, pero no fue hasta el siglo XIX cuando verdaderamente se hicieron exitosas. En ese momento, se añadía a la masa azúcar, mantequilla y especias. No es de extrañar que las despensas se llenaban de galletas en la epoca de la expedición al Everest y la conquista de Cristóbal Colón. Sin embargo desde hace ya algun tiempo, existe un debate sobre comerlo, ya que los ingredientes que llevan pueden suponer una amenaza para la salud.
Estos son las ventajas de comer galletas finas
Ya que por general la ventaja de las galletas es que su aporte energético es relativamente facil modulable. Esto permitira elegir la cantidad que se comera en cada momento. Por esto son buenas en solas o tambien conbinandolas con alimentos: quesos frescos, frutas, zumos, confituras,zumos o chocolate.Este consumo de galletas formara parte de una buena dieta equilibrada, esto es gracias al aporte energético de sus macronutrientes, y a los minerales y vitaminas que tienen.
Y, ¿por qué es malo comer galletas finas?
Y en general, esto se debera a que contienen muchas grasas saturadas y en varios casos, y azúcar. Pero aunque se recomendara comer grasas en el desayuno, es mejor que tengan grasas insaturadas o «grasas buenas». Esto quiere decir, los que se encuentran en el aceite de oliva o en los frutos secos.