Generalmente las primeras galletas se hacían para sustituir al pan y era un comestible habitual para marineros y soldados. Y es que nadie podía resistirse a su gran textura crujiente y su buen relleno, pero aunque realmente empezaron a florecer en el siglo XIX. En ese momento se añadía a la masa azúcar, mantequilla y especias.Las despensas estaban llenas de galletas. Pero sin embargo, se ha discutido bastante sobre el consumo, dado el potencial de sus condimentos para hacer daño a la salud.
Los beneficios que aporta comer galletas caseras para niños
Ya que por general los beneficios de las galletas es que su aporte energético es fácilmente modulable. Ello permitira elegir la cantidad que se toma en cada momento. Por eso son ideales en solas o tambien conbinandolas con alimentos: frutas,quesos frescos zumos, confituras o chocolate.Este consumo de galletas forma parte de una dieta equilibrada, gracias al aporte de energia de sus macronutrientes, y a los minerales y vitaminas que tienen.
Entonces, ¿qué es lo malo de alimentarse con galletas caseras para niños?
En general, esto se debe a que contendran muchas grasas saturadas y en distintos casos, y azúcar. Pero aunque se recomendara alimentarse con grasas en el desayuno, es mejor que sean grasas buenas o insaturadas. Esto quiere decir, los que se encuentran en los frutos secos o en aceite de oliva.
