Y es que las galletas se crearon como la gran alternativa al pan y eran un comestible tradicional para los marineros y soldados. Su textura muy crujiente y sus densos ingredientes resultaban irresistibles, pero no fue hasta el siglo 19 cuando verdaderamente despegaron. Ya que en ese momento, se le ponia a la masa azúcar, mantequilla y especias. No es de extrañar que las despensas rebosaran de galletas en epocas de la expedición al Everest y la conquista de Cristóbal Colón. Sin embargo, existe una gran discucion sobre su consumo, ya que sus ingredientes pueden tener un impacto que sera negativo en la salud.
Cuáles son las ventajas de alimentarse con las galletas blandas
Y por lo normal los beneficios de las galletas es que su aporte energético es fácilmente modulable. Ello permitira elegir la cantidad que se comera en cada momento. Por eso son buenas en solas o combinadas con alimentos: quesos frescos, frutas, zumos, confituras o chocolate.Este consumo de galletas forma parte de una buena dieta equilibrada, esto es gracias al aporte energético de sus macronutrientes, y a los minerales y vitaminas que contiene.
Y, ¿por qué es malo comer galletas blandas?
Esto se debera a que contendran altisimas cantidades de grasas saturadas y, en muchos casos, azucares y grasas. Pero aunque se recomienda alimentarse con grasas cuando se desayuna,requeriran ser grasas buenas o insaturadas. Es decir, los que tienen el aceite de oliva o frutos secos.
