Como hacer enchiladas verdes facil y rapido

¿Cuál es el origen de la enchiladas?

La historia empieza a mediados del siglo XIX, durante el gobernato imperial de Maximiliano de Habsburgo. Había un hombre, para ser mas prescioso el mayordomo de Maximiliano, que se ocupaba de las recetas del emperador. Tras la caída del imperio, este hombre se fue con su familia a su Coahuila en donde nacio, llevando con el muchisimas de sus buenas recetas. La Revolución Mexicana debastadora en el norte, y la familia del ex- mayordomo se vio obligada a trasladarse a la capital. Y al carecer de dinero, llenaron sus maletas con optimas recetas imperiales, y el ex mayordomo abrió un restorán conocido como Café Imperial.

Cuáles son las ventajas de comer enchiladas verdes facil y rapido

Las enchiladas son demasiado nutritivas, no solo por la carne, las verduras, el queso y otros ingredientes, sino más bien también por las tortillas y las salsas que le acompañan y que dan un valor mas nutritivo adicional. Las tortillas actuales, muy bajas en grasa y sodio, poseen calcio, potasio, fibra, hierro y vitaminas del grupo B.

Pero hay quienes las prefieren freír sutilmente la tortilla de la enchilada. Pero en nuestro caso, usaremos la tortilla al natural, más suave,  y la colocaremos al horno. Si opta por freírla un poco, habrá de estar pendiente al mismo tiempo en que la sostiene friéndose, puesto que si la tortilla se endurece no la podrá enrollar.Un plato de enchiladas es como dar un centro de mesa comestible. Hay tantos colores, tantos sabores y aromas en él que despertarán hasta el apetito del más escondido de los comensales. Al servirlas, es conveniente acompañarlas con frijoles y arroz amarillo al estilo mexican que se preparan más bien como un plato secundario y, en consecuencia, no tendra la intensidad de sabor de los frijoles al estilo caribeño.