Como hacer conejo troceado al horno

Y es que basicamnete el consumo de la carne de conejo en México es muy bajo esto comparado con varios países europeos como Francia, España, Italia. Algunos factores como las tradicionales costumbres, la falta de disponibilidad del producto en lugares accesibles al que lo come, el precio elevadisimo de la carne, el rechazo por una supuesta apariencia bastante desagradable y la falta de conocimiento en la manera de preparación y de todos las ventajas que otorga.

Lo que es excelente de comer conejo troceado al horno

Y por lo normal, el conejo no sólo es recomendable para la prevención de enfermedades cardiovasculares (muy bajo en sal, requerido para eludir la hipertensión, fuente de potasio para mantener una presión arterial muy equilibrada, y bajisimo en calorías para mantener a raya el incremento de peso), sino que también es muy rico y nutritivo. Ademas el conejo aportara vitaminas, principalmente del grupo B, y en minerales, como el magnesio, el zinc y el hierro, con un bajisimo aporte de sodio.

Por qué no debes comer carne de conejo troceado al horno

Y es que  tambien se conoce como «hambre de conejo» y hace que los enfermos sigan comiendo carne sin recuperar la energía y se intoxiquen en este proceso.Generalmente la carne magra -corno,pavo y pollo- ha ido recuperando su popularidad desde que la OMS dio la voz de advertencia sobre el muy potencial carcinógeno de la carne que es roja y los productos que estan procesados en 2015.