Ya que el consumo de carne de conejo en México es muy bajisimo en comparación con distintos países europeos como Francia, España e Italia. Varios factores, como las tradiciones, la falta de este producto en lugares accesibles para los consumidores, el elevado precio de la carne, y el no saber la manera de cocción y de todos los beneficios que da, entre otros, fueron informados como causas de cierta incertidumbre en el ingerir de esta carne de conejo.
y por qué comer carne de conejo es bueno para pascuas
En general, la carne de conejo aporta vitaminas, principalmente del grupo B, y en minerales, magnesio, zinc y hierro, y es muy bajo en sodio. El conejo no sólo se recomienda para la prevención de enfermedades del corazón (tambien es bajo en sal, que es fundamental para la prevención de la hipertensión; fuente de potasio para mantener la presión arterial baja y normal en calorías para regular el incremento de peso), sino que además es muy sabroso.
Estos son los malos efectos de comer carne de conejo para pascuas
Y es que conocida «hambre del conejo» llevara a quienes la sufren a alimentarse carne sin parar, sin recuperar energía e intoxicándose con el proceso.Esta carne magra -pollo, pavo o conejo- se ha revitalizado la popularidad desde que la OMS lanzara en 2015 su advertensia sobre el potencial carcinógeno de la carne procesada y roja.