Como hacer conejo guisado con champiñones

Basicmente el consumo de carne de conejo en México es muy bajo en una comparación con distintos países europeos como Francia, España e Italia. Factores como las prácticas consuetudinarias, la falta de productos en lugares accesibles para los compradores, los muy elevados precios de la carne y el desconocimiento de las maneras de preparación y sus ventajas fueron citados como razonamientos del incierto consumo de carne de conejo.

¿Por qué es excelente comer conejo guisado con champiñones?

Por lo general, la carne de conejo aportara vitaminas, principalmente del grupo B, y en minerales, zinc,magnesio y hierro y es baja en sodio. Este conejo no sólo se va a recomendar para la prevención de enfermedades del corazón (tambien es bajo en sal, fundamentalmete para prevenirse de la hipertensión; fuente de potasio para la mantension de la presión arterial normal y bajo en calorías para controlar el aumento de peso), sino que además es muy sabroso.

¿Y cuáles son los efectos negativos de comer carne de conejo guisado con champiñones?

La carne magra -pollo, pavo o conejo- se ha revitalizado en popularidad desde que la OMS lanzara en 2015 su alerta sobre el muy potencial carcinógeno de la carne procesada y roja.La también conocida «hambre del conejo» lleva a quienes la sufren a comer carne sin parar, sin recuperar energía e intoxicándose con el proceso.