Ya que el consumo de carne de conejo en México es mas bajisimo en comparación con mucho otros países de europa como España,Italia,Francia. Varios factores, como las tradiciones, la falta de producto en lugares accesibles para los compradores, el alto precio de la carne, y el la forma de cocción y de todos las ventajas que aporta, entre otros, fueron dichos como causas de cierta incertidumbre en el ingerir de esta carne de conejo.
Lo que es bueno de comer conejo en salsa de tomate
Y en general, la carne de conejo da vitaminas, primeramente del grupo B, y en minerales, zinc,magnesio y hierro y es baja en sodio. El conejo no sólo se recomienda para la prevención de enfermedades cardiovasculares (y tambien es bajo en sal, que es fundamental para prevenirse de la hipertensión; fuente de potasio para mantener la presión arterial baja y normal en carbohidratos para regular el sobrepeso), sino que además es demasiado esquisito.
Y cuales es lo malo de comer conejo en salsa de tomate
Pero tambien llamada “hambre del conejo” lleva a quienes la sufren a alimentarse carne sin parar, sin la recuperacion energía e intoxicándose con el proceso. La carne magra -pollo, pavo o conejo- se ha revitalizado la popularidad desde que la OMS lanzara en 2015 su alerta sobre el potencial carcinógeno de la carne roja y procesada.