Ya que el consumo de carne de conejo en pais azteca o mexicano es mas bajisimo comparado con distintos países de europa como España,Italia,Francia. Entra varios factores, como las tradicionales costumbres, la falta de este producto en lugares accesibles para los compradores, el alto precio de la carne, y el no saber la manera de preparación y de todos los beneficios que aporta, entre otros, fueron dichos como causas de cierta incertidumbre en el consumo de esta carne de conejo.
¿Por qué es excelente comer conejo ala brasa?
Por lo general, la carne de conejo aporta vitaminas, primeramente del grupo B, y en minerales, magnesio, zinc y hierro, y es muy bajo en sodio. El conejo no sólo se recomendara para la prevención de enfermedades cardiovasculares (tambien es bajo en sal, que es fundamental para prevenirse de la hipertensión; fuente de potasio para mantener la presión arterial normal y bajo en carbohidratos para controlar el incremento de peso), sino que además es muy delicioso.
Estas son las desventajas de comer mucho conejo ala brasa
Generalmente la carne magra -pollo, pavo o conejo- ha ido recuperando su popularidad desde que la OMS dio la voz de precauccion sobre el potencial carcinógeno de la carne que es de color rojo y los productos procesados en 2015.Y es que tambien se conoce como “hambre de conejo” y hacen que los enfermos sigan comiendo carne sin recuperar la energía y se haya intoxificacion en el proceso.
