Como hacer conejo a baja temperatura

Y es que basicamnete el consumo de carne de conejo en México es muy inferior comparado con varios países europeos como Italia.España,Francia. Y algunos factores como las tradicionales costumbres, la falta de disponibilidad del producto en espacios accesibles al que lo va consumir, el precio elevadisimo de la carne, un rechazo por una supuesta apariencia muy desagradable y la falta de conocimiento en la forma de coccion y de todos las ventajas que otorga.

Cuáles son los beneficios de comer conejo a baja temperatura

Por lo general, la carne de conejo aporta vitaminas, primeramente del grupo B, y en minerales, magnesio, zinc y hierro, y es muy bajo en sodio. El conejo no sólo se recomienda para la prevención de enfermedades cardiovasculares (y tambien es bajo en sal, que es fundamental para la prevención de la hipertensión; fuente de potasio para la mantension de la presión arterial normal y bajo en carbohidratos para regular el incremento de peso), sino que además es demasiado nutritivo.

¿Por qué no puedo comer demasiado conejo a baja temperatura?

La carne magra -pollo, pavo o conejo- se ha revitalizado en popularidad desde que la OMS informará en 2015 su advertensia sobre el potencial carcinógeno de la carne roja y procesada.La también llamada “hambre del conejo” llevara a quienes la sufren a alimentarse carne sin parar, sin la recuperacion energía e intoxicándose con el este proceso.

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