Estos chiles cono relleno son muy nutritivos gracias a su ingrediente base: el chile poblano que, conforme información de la (Ssa) es el chile que es mas visto en todo el país pues no es considerado exactamente picoso,pero sí tiene un sabor característico y bien definido, y auntque en veces podremos encontrar chiles poblanos más picantes que otros.Ahora si te gustan estos chiles rellenos.Entonces, te tenemos buenas noticias para ti pues el tradicional platillo podría darte más nutrientes de los que estabas pensando, aunque dependerá también de la receta.
El origen de los chiles rellenos mexicanos
La leyenda más tradicional cuenta que este plato fue inventado por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla para celebrar tanto la reciente Independencia de México como el santo de Agustín de Iturbide.}}}}}}¿sabes cómo surgió? Se ha creido que fueron las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica en Puebla en 1821 y esto se origino para la celebracion la independencia de México y rendirle un homenaje a Agustín de Iturbide.}¿sabes cómo origino? Se cree que las crearon las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica en el estado de puebla en 1821 esto fue para la celebracion la independencia de México y rendir un homenaje a Agustín de Iturbide.}
Que hacer para notar los chiles poblanos mexicanos que no pique
Y generalmente para identificarlos es que al partirlos por la mitad, estos contengan semillas de color café en vez de blancas (como la de la mayoría de los chiles frescos); pero tambien, se pueden distinguir la especie de unas manchas “negras” y no son verde oscuro, que van a denotar que el chile es demasiado picante.
