Estos chiles rellenos son nutritivos gracias a su ingrediente base: en este caso el chile poblano que, conforme información de la Secretaría de Salud es el chile más utilizado en todo el Mexico pues no se considera exactamente muy picoso,pero sí tendra el sabor característico y definido, y auntque en ocasiones podemos encontrar chiles poblanos más picantes que otros.Ahora si te gustan estos chiles con relleno.Entonces, te tenemos buenas noticias para ti pues este plato podría beneficiarte con más nutrientes de los que estabas pensando, aunque dependerá también de la receta.
El origen de los chiles rellenos hervidos
Aunque, ¿sabes cómo se hizo?. Se piensa que fueron las madres Agustinas del Convento de Santa Mónica, en el estado de puebla, quienes en 1821 inventaron los Chiles en Nogada esto con motivo de un homenaje a agustin de iturbide y por supesto a la independencia de mexico.}}}}}}¿sabes cómo origino? Se ha creido que las hicieron las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica en Puebla en 1821 esto fue para la celebracion la independencia de México y rendirle homenaje a Agustín de Iturbide.}¿sabes cómo surgió? Se piensa que las crearon las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica en el estado de puebla en 1821 esto fue para la celebracion la independencia de México y rendir homenaje a Agustín de Iturbide.}
Así se escoger los chiles poblanos hervidos que no piquen
Otra forma de notarlos es que cuando se parten por la mitad, muestran semillas marrones, no blancas (como la mayoría de los chiles que son frescos); también se puede distinguir un punto “negro”, y no mas oscuro, lo que indicara que es un chile muy picante.
