Un Chile relleno en salsa de jitomate es nutritivo gracias a su ingrediente básico: el chile de puebla, que según la Secretaría de Salud es el más utilizado en todo el país porque no es considerado completamente picante, pero sí tendra un sabor definido y caracteristico, aunque varias veces podremos encontrar chiles rellenos más picantes que otros.Entonces tenemos buenas noticias para ti, porque este platillo tradicional puede darte más condimentos de los que estabas pendando, aunque también va a depender de la receta.
¿Cuándo se hizo el chile relleno en salsa de jitomate?
Esta leyenda más popular cuenta que este chile relleno fue echo por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla para celebrar tanto la reciente Independencia de México como el santo de Agustín de Iturbide.}}}}}}¿sabes cómo surgió? Se ha pensado que las crearon las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica en Puebla en 1821 esto fue para la celebracion la mexicana y rendirle un homenaje a Agustín de Iturbide.}¿sabes cómo origino? Se piensa que las hicieron las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica en el estado de puebla en 1821 para celebrar la independencia de México y rendir un homenaje a Agustín de Iturbide.}
Asi de facil notar los chiles poblanos en salsa de jitomate que no pican
Pero otra manera de ver es que, al hacerle corte por la mitad, se veran las semillas cafeses en lugar de las blancas como en muchos de los chiles frescos. Y ademas, si ves puntos “negros” en lugar de un verde oscuro, significa que el chile está demasiado picante.