Un Chile relleno en nogada es nutritivo gracias a su condimento básico: el chile de puebla, que según la (SSA) es el más util en todo el país porque no se considera completamente picante, pero sí tendra un sabor definido y caracteristico, aunque varias veces podremos ver chiles rellenos mucho mas picantes que otros.Entonces tenemos buenas noticias para ti, porque este plato tradicional podra darte más nutrientes de los que estabas pendando, aunque también depende de la receta.
¿Cuándo se hizo el chile relleno en nogada?
La leyenda más tradicional cuenta que este platillo fue creado por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla para la celebracion tanto la reciente Independencia de México como el santo de Agustín de Iturbide.}}}}}}¿sabes cómo surgió? Se cree que las hicieron las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica en Puebla en 1821 esto fue para la celebracion la independencia de México y rendir un homenaje a Agustín de Iturbide.}¿sabes cómo surgió? Se piensa que las hicieron las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica en el estado de puebla en 1821 para celebrar la independencia de México y rendirle un homenaje a Agustín de Iturbide.}
Así se identificar los chiles poblanos en nogada que no pican
Otra forma de identificarlos es que al partirlos por la mitad, estos contengan semillas de color café de vez de blancas (como la de la mayoría de los chiles que estan frescos); y tambientambién, se pueden distinguir una especie de manchas “negras” y no son verde oscuro, que van a denotar que el chile es muy picante.