Como hacer chiles rellenos en freidora de aire

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Como hacer chile relleno en freidora de aire

Los chiles de relleno son nutritivos gracias a su ingrediente base: que en este caso es chile poblano que, conforme información de la Secretaría de Salud es el chile más usado en todo el Mexico pues no se considera exactamente muy picoso,pero sí tendra el sabor característico y definido, y auntque en varias ocaciones podemos encontrar chiles poblanos más picantes que otros.Ahora si te gustan estos chiles con relleno.Entonces, te tenemos buenas noticias para ti pues el tradicional plato podría aportarte más nutrientes de los que pensabas, aunque dependerá también de el platillo.

INGREDIENTES

  • chiles para rellenar
  • ingrediente favorito que quieras

Pasos para hacer chiles rellenos en freidora de aire

  1. Poner las guindillas en una freidora a 370º durante 7 minutos, luego darles la vuelta y freírlas otros 4 minutos. El tiempo también depende del tamaño de las guindillas. Asegúrate de hacer un agujero para que no exploten.
  2. Colocar los chiles en una bolsa. Los pongo en una bolsa Ziploc, que por supuesto reutilizo infinitamente.
  3. Pela y quita las semillas a las guindillas y rellénalas de guiso o de queso, según prefieras.
  4. Los míos no son capeados, y como salen de la freidora ya cocidos, los mojé en caldo caliente y listo. Un plato muy rápido y sabroso.

¿Quién inventó los chiles rellenos capeados en freidora de aire?

La historia más popular cuenta que este plato fue echo por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla para la celebracion tanto la reciente Independencia de México como el santo de Agustín de Iturbide.}}}}}}¿sabes cómo origino? Se piensa que fueron las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica en Puebla  en 1821 y esto fue para celebrar la mexicana y rendir homenaje a Agustín de Iturbide.}¿sabes cómo origino? Se ha creido que fueron las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica en Puebla  en 1821 para celebrar la mexicana y rendir homenaje a Agustín de Iturbide.}

Así se escoger los chiles poblanos en freidora de aire que no pican

Y generalmente para identificarlos es que al cortarlos por la mitad, estos tengan semillas de color café de vez de blancas (como la de la gran mayoria de los chiles frescos); pero tambien, se podran distinguir una especie de unas manchas “negras” y no son verde oscuro, que van a denotar que el chile es mucho mas picante.