Un Chile relleno en caldo es nutritivo gracias a su ingrediente básico: el chile de el muy querido puebla, que según la Secretaría de Salud es el más util en todo Mexico porque no es considerado completamente picante, pero sí tendra un sabor definido y caracteristico, aunque en distintas veces podemos encontrar chiles rellenos mucho mas picantes que otros.Entonces tenemos buenas noticias para ti, porque este platillo tradicional puede beneficiarte más nutrientes de los que crees, aunque también va a depender de la receta.
Entonces en donde se crearon los chiles rellenos en caldo
Esta historia más oida cuenta que este platillo fue creado por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla para celebrar tanto el santo de agustin de iturbide como la indepedencia de México.}}}}}}¿sabes cómo surgió? Se cree que fueron las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica en Puebla en 1821 y esto fue para celebrar la mexicana y rendir un homenaje a Agustín de Iturbide.}¿sabes cómo surgió? Se cree que las crearon las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica en Puebla en 1821 y esto fue para celebrar la independencia de México y rendirle homenaje a Agustín de Iturbide.}
Que hacer para identificar los chiles poblanos en caldo que no piquen
Otra manera de notarlos es que, al cortarlospartirlos por la mitad, se veran las semillas cafeses en lugar de las blancas como en muchos de los chiles frescos. Y ademas, si ves puntos “negros” en lugar de un verde oscuro, esto significara que el chile está muy picante.