Los chiles de relleno son nutritivos esto gracias a su condimento base: en este caso el chile poblano que, con base en la información de la Secretaría de Salud es el chile que es mas usado en todo el país pues no se considera exactamente picoso,pero sí tiene el sabor característico y bien definido, aunque en distintas veces podremos encontrar chiles poblanos más picantes que muhcos otros.Ahora si te gustan estos chiles con relleno.Entonces, te tenemos buenas noticias para ti pues el tradicional platillo podría darte más nutrientes de los que pensabas, aunque tambien dependera también de el platillo.
¿Quién inventó los chiles rellenos de tinga?
Esta historia más tradicional cuenta que este plato fue echo por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla para asi celebrar tanto la reciente Independencia de México como el santo de Agustín de Iturbide.}}}}}}¿sabes cómo surgió? Se ha creido que las hicieron las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica en Puebla en 1821 y esto se origino para la celebracion la mexicana y rendirle un homenaje a Agustín de Iturbide.}¿sabes cómo origino? Se piensa que las hicieron las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica en el estado de puebla en 1821 esto fue para la celebracion la independencia de México y rendirle homenaje a Agustín de Iturbide.}
Cómo identificar los chiles poblanos de tinga que no pican
Una buena manera de notarlos es que, al cortarlos por la mitad, las semillas son color cafe en lugar de blancas (como la mayoría de los pimientos que estan mas frescos). Pero tambien verá puntos “negros” en lugar de color verde oscuro, lo que significa que es un pimiento que es que sera picante.