Estos chilaquiles verdes jauja son un plato típico del pueblo azteca que se preapara con totopos triangulares fritos o asados, preparados en una salsa picante de color rojo o verde según el tipo de chile que valla a utilizar, con mas variaciones regionales, y pueden contener otros condimentos como carne de res o pollo desilachada como lo son, arrachera, carne enchilada, carne seca , chorizo , etc. Se soldra arimatizar con cilantro o epazote y se suele servirce con frijoles.
¿Cuál es el origen de los chilaquiles?
Hay muchisimas leyendas sobre el origen de los chilaquiles. Algunos mencionan que se hicieron con los aztecas, otrosdicen que se originó por el choque de poblaciones en la Nueva España, y otros dicen que se originó en los conventos.
Cuales son los beneficios de comer chilaquiles verdes jauja
Por lo normal chilaquiles verdes jauja han sido bastante criticados bastante veces de que ponerse gordo, pero analizando de sus condimentos demostrara que podran ser una deliciosa opción para un desayuno completisimo si las proporciones son las necesarias. Una dieta balanceadas es aquella que incluira todos los grupos de alimentos en las cantidades adecuadas. {ElYa que el} secreto es ser consciente de la porcion que requiera tu cuerpo.