Los chilaquiles verdes con bistec son un platillo típico mexicano que esta echo con totopos triangulares asados o fritos, cocinados en una salsa picante de color verde o rojo según la clase de chile que sea el utilizado, con mas variaciones regionales, y pueden tener otros condimentos como carne de res o pollo desmenuzada como lo son, carne enchilada,arrachera chorizo,carne seca etc. Se soldra condimentar con cilantro o epazote y se soldra dar con onos frijolitos.
Quienes crearon los tradicionales chilaquiles
Ya que existen varias versiones de cómo se originaron los chilaquiles. Algunos mencionaron que el plato procede de los mexicanos aztecas, otros que se origino del choque cultural en Nueva España y otros dicen que se originaron en un convento.
Beneficios de comer los Chilaquiles verdes con bistec
Basicamente los chilaquiles han sido tildados en más de 1 ocasión de ser un alimento que te ponga gordito, pero sin embargo, al analizar su constitución es muy posible darse cuenta que con las porcones mas adecuadas podra ser una buenisima opción para un buen desayuno muy completo.Una dieta balanceada necesitara del consumo de todos los grupos alimenticios en las cantidades que son apropiadas. Y el secreto implicara tener consciencia de lo que tanto de lo que el cuerpo requiere es lo que se consume.