Ya que estos chilaquiles sin licuadora son un plato típico del pueblo azteca hecho con totopos triangulares fritos o asados, preparados en una salsa picante de color verde o rojo según el tipo de chile que se utilice, con muchas variaciones regionales, y pueden tener otros condimentos como carne de res o pollo desilachada como lo son, carne enchilada,arrachera chorizo,carne seca etc. Se suele condimentar con cilantro o epazote y se suele dar con frijoles.
Ingredientes
1 Lata Media Crema
200 Gramos Queso Panela rallado
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® en trozos
1/4 Pieza Cebolla
4 Piezas Chile de árbol seco limpios y sin semillas
2 Tazas Agua
4 Cucharadas Aceite de maíz
1 Bolsa Totopos (500 g)
3 Piezas Jitomate
Instrucciones
- Mezcla
Para la salsa, licua los Chiles de Árbol con la cebolla, los tomates, el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. - Fry
Calienta el aceite en una sartén y fríe la salsa durante 5 minutos o hasta que espese un poco, añade los totopos a la salsa y mezcla bien. - Presentación
Colócalo en un plato, adórnalo con Media Crema y queso panela. Oferta. - Consejo culinario
Consejo culinario: Se puede añadir puré de tomate para dar a la salsa un color rojo uniforme. - Consejo nutricional
Consejo nutricional: Sirve pequeñas porciones en el plato, si tu hijo tiene hambre pedirá más comida. - Quienes inventaron los tradicionales chilaquiles
Hay muchisimas leyendas sobre en donde fue el origen de los chilaquiles. Por que algunos cuentan que se hicieron con los aztecas, otroscuentan que se originaron por el choque de civilizaciones en la Nueva España, y muchos otros cuentan que se originaron en los conventos.
Cuáles son los beneficios de comer chilaquiles sin licuadora
Los chilaquiles han sido tildados en más de una ocasión de ser un comestible “engordativo”, y sin embargo, al analizar su constitución es muy posible darse cuenta que con las porcones optimas podra ser una deliciosicima opción para un desayuno muy completo.La dieta regulada necesitara del consumo de todos los grupos alimenticios en las cantidades que se necesitan. El secreto implicara tener consciencia de lo que tanto de lo que el cuerpo requerira es lo que se consume.
