Generalmlente los chilaquiles sin grasa son un platillo tradicional mexicano elaborado a base de trocitos de tipo triangulo de tortilla de maíz fritos o tostados que son conocidos como totopos, que se hacen en una salsa picante que es verde o roja dependiendo de la clase de chile usado y tendra multitud de variantes regionales pudiendo contener otros condimentos como carne de res o pollo deshilachado como, arrachera, carne enchilada,arrachera chorizo,cecina quesillo,huevos al gusto queso fresco,queso manchego crema, cebolla, aguacate,entre otros. Se suele darle aromatizacion con cilantro o epazote y se suelen acompañar con un buen plato de frijoles.
Cual es la hitoria de la creación de los famosos chilaquiles
Hay muchas teorías sobre el origen de los chilaquiles. Ya que algunos mencionan que se originó con los famosos aztecas, otros dicen que se crearon con el choque de civilizaciones en Nueva España, y otros dicen que se crearon en los monasterios.
Estas son los beneficios de comer chilaquiles sin grasa
Los chilaquiles han sido tildados en más de 1 ocasión de ser un alimento que te ponga gordito, y sin embargo, al analizar su constitución es muy posible darse cuenta que con las proporciones adecuadas podra ser una buenisima opción para un desayuno muy completo.La dieta regulada necesitara del consumo de todos diferentes grupos alimenticios en las cantidades que son las necesarias. Y el secreto implicara tener consciencia de lo que tanto de lo que el cuerpo necesita es lo que se ingiere.
