Basicamente chilaquiles rojos buenos son un paltillo típico del pais de México elaborado con tortillitas de maíz triangulares horneadas o fritas, se les conoce mejor como totopos. Pero tambien podran rellenarse con una variedad de ingredientes, como pollo o carne desmenuzada, arrachera, cecina, chorizo y, si se desea, quesillo,huevos queso manchego, queso fresco, crema agria, aguacate o cebolla.Se sazonan con epazote o cilantro y soldran servirse con frijoles.
¿Quién inventó los chilaquiles?
Hay bastantes mitos sobre el origen de los chilaquiles. Ya que algunos mencionan que se originó con los aztecas, otros dicen que se originó con el choque de poblaciones en Nueva España, y otros diran que se crearon en los monasterios.
Cuales son las ventajas de comer chilaquiles rojos buenos
Los chilaquiles han sido tildados en más de una ocasión de ser un comestible que te ponga gordito, y sin embargo, al analizar su constitución es posible darse cuenta que con las porcones optimas podra ser una buenisima opción para un buen desayuno muy completo.Una dieta balanceada necesitara del consumo de todos los grupos alimenticios en las cantidades que se necesitan. Y el secreto implica tener consciencia de lo que tanto de lo que el cuerpo necesita es lo que se ingiere.
