Generalmlente los chilaquiles rellenos son un platillo tradicional de México elaborado a base de trocitos de tipo triangulo de tortilla de maíz fritos o tostados conocidos como totopos, que se hacen en una salsa picante que es roja o verde pero depende de la clase de chile que se usa y tendra multitud de variantes regionales pudiendo contener otros ingredientes como carne de pollo o de res deshilachado como, arrachera, carne enchilada,arrachera chorizo,cecina huevos al gusto, quesillo, queso fresco,queso manchego crema, cebolla, aguacate,entre muchos otros. Se soldra darle aromatizacion con cilantro o epazote y se suelen acompañar con guarnición de frijoles.
¿Quién inventó los tradicionales chilaquiles?
Y es que existen distintas versiones de cómo se originaron los chilaquiles. Ya que algunos mencionan que el plato procede de los aztecas, otros que se origino del choque cultural en Nueva España y ptros mencionan que fueron echos en un convento.
Ventajas de ingerir los Chilaquiles rellenos
Los chilaquiles rellenos han sido bastante criticados bastante veces de que ponerse gordo, pero analizando de sus ingredientes demuestra que podran ser una buena opción para un desayuno completisimo si las proporciones son las necesarias. Esta dieta balanceadas es aquella que incluye todos los grupos de comestibles en las cantidades optimas. {ElYa que el} secreto es ser muy consciente de la porcion que requerira tu cuerpo.