Los chilaquiles poblanos son un plato muy tradicional del pais de México elaborado con tortillas de maíz triangulares horneadas o fritas, nombradas como totopos. Y tambien podran rellenarse con una variedad de ingredientes, como pollo o carne desmenuzada, arrachera, chorizo,cecina y, si se desea, quesillo,huevos queso manchego, queso fresco, crema agria, cebolla o aguacate.Y se sazonan con epazote o cilantro y suelen servirse con frijoles.
En donde surgieron los chilaquiles
Y es que existen varias versiones de cómo fueron creados los chilaquiles. Por que algunos dicen que el plato procedera de los aztecas, otros que se origino del choque cultural en Nueva España y ptros mencionan que nació en un convento.
Estas son los beneficios de comer chilaquiles poblanos
A menudo se dice que los chilaquiles poblanos te pueden engordar, pero un análisis de su textura demuestra que en las cantidades que son optimas pueden ser riquisimas como desayuno mañanero completo. Ya que la dieta regulada es aquella que lleva todos los grupos de comestibles en las cantidades adecuadas. El secreto es ser consciente de que lo que se ingiere es lo que el cuerpo requerira.
