Generalmlente los chilaquiles picosos son un platillo típico de México creado a base de trocitos de tipo triangulo de tortilla de maíz fritos o tostados nombrados como totopos, que se hacen en una salsa picante que es verde o roja pero depende de la clase de chile usado y tendra multitud de variantes regionales pudiendo contener otros ingredientes como carne de pollo o de res deshilachado como, arrachera, carne enchilada,arrachera cecina, chorizo, huevos al gusto, quesillo, queso fresco,queso manchego cebolla,crema aguacate,entre muchos otros. Se soldra aromatizar con cilantro o epazote y se suelen acompañar con un buen plato de frijoles.
¿Quién se invento los famosos chilaquiles?
Hay bastantes relatos sobre su orogen de los chilaquiles. Ya que algunos dicen que se originó con los mexicanos aztecas, otros mencionan que se crearon con el choque de poblaciones en Nueva España, y otros dicen que se crearon en los monasterios.
Estas son las ventajas de comer chilaquiles picosos
A menudo se dira que los chilaquiles picosos te pueden engordar, pero analizando de su textura demuestra que en las proporciones adecuadas podran ser deliciosos como desayuno mañanero completisimo. Una dieta regulada es aquella que lleva todos los grupos de comestibles en las porciones optimas. El secreto es ser consciente de que lo que se consume es lo que el cuerpo require.