Los chilaquiles guatemaltecos son un plato típico del pueblo azteca que esta echo con totopos triangulares asados o fritos, preparados en una salsa que pica de color verde o rojo según la clase de chile que valla a utilizar, con muchas variaciones regionales, y podran tener otros ingredientes como pollo o carne de res desilachada como lo son, arrachera, carne enchilada, chorizo,carne seca etc. Se suele arimar con epazote o cilantro y se soldra servir con frijoles.
La cuna de los chilaquiles
Y es que existen varias versiones de cómo nacieron los chilaquiles. Por que algunos dijeron que el platillo procedera de los aztecas, otros que se origino del choque cultural en Nueva España y ptros mencionan que fueron echos en un monasterio.
Entoces cuales son las ventajas de comer chilaquiles guatemaltecos
Los chilaquiles guatemaltecos han sido tildados muchisimas veces de que ponerse gordo, pero ya analizando de sus condimentos demostrara que podran ser una riquisima opción para un desayuno completo si cantidades son las optimas. Una dieta equilibrada es aquella que incluye todos los grupos de alimentos en las cantidades requeridas. {ElYa que el} secreto es ser consciente de la porcion que necesitara tu cuerpo.