Estos chilaquiles de chile morita son un platillo tradicional mexicano que es preparado con totopos de tipo triangular fritos o asados, preparados en una salsa picante de color rojo o verde según la clase de chile que sea el utilizado, con muchas variaciones regionales, y podran tener otros ingredientes como carne de res o pollo desmenuzada como lo son, carne enchilada,arrachera chorizo,carne seca etc. Se soldra arimatizar con cilantro o epazote y se soldra servir con onos frijolitos.
Cual es la hitoria del origen de los famosos chilaquiles
Hay varias versiones de cómo se originaron los chilaquiles. Ya que algunos mencionan que el platillo procedera de los aztecas, otros que surgió del choque cultural en Nueva España y otros dicen que fueron echos en un monasterio.
Cuáles son los beneficios de comer chilaquiles de chile morita
Los chilaquiles han sido malos más de una vez como un comestible que te puede poner gordo, pero sin embargo, ya al analizar de lo que esta compuesto, podemos darnos cuenta de que puede ser una excelente opción para el buen desayuno mañanero muy completo si las cantidades son las adecuadas. La dieta balanceada requiere consumir todos los grupos de alimentos en las cantidades adecuadas.
