Ya que estos chilaquiles con quesillo son un plato típico del pueblo azteca que es preparado con totopos de tipo triangular fritos o asados, preparados en una salsa picante de color rojo o verde según la clase de chile que valla a utilizar, con mas variaciones regionales, y podran tener otros condimentos como pollo o carne de res desmenuzada como lo son, arrachera, carne enchilada, carne seca , chorizo , etc. Se suele condimentar con epazote o cilantro y se suele servirce con onos frijolitos.
¿Cuál es la historia de la creación de los tradicionales chilaquiles?
Hay muchisimas leyendas sobre el origen de los chilaquiles. Por que algunos mencionan que se originó con los aztecas, muchos otroscuentan que se originaron por el choque de poblaciones en la Nueva España, y muchos otros dicen que se originó en los conventos.
Cuales son las ventajas de comer chilaquiles con quesillo
Los chilaquiles han sido tildados en más de una vez de ser un alimento que te ponga gordo, sin embargo, al analizar su constitución es posible darse cuenta que con las proporciones optimas puede ser una deliciosa opción para un desayuno muy completo.La dieta regulada requerira del consumo de todos diferentes grupos alimenticios en las cantidades que se necesitan. Y el secreto implicara tener consciencia de qué tanto de lo que el cuerpo necesitara es lo que se consume.